クリスマスのごはん

今日はクリスマスだから鳥の空揚げを作って食べました。
やっぱり二度揚げはうまい。
もう一品はミスマッチな韓国のり巻き。
今回は韓国のり巻きの定番（ハム+たくあん+卵など）じゃなくて
プルコギキムパプにしました。ちゃんと牛肉をプルコギ風に炒めて、
人参とほうれん草のナムルも作って＾＾これもおいしかったです。
あとは母が作ったけんちん汁や漬物と、
ケーキもバッチリ食べてなんとなく「和」な今年のクリスマス終了～。

LIFE なんでもない日、おめでとう!のごはん。 (ほぼ日ブックス #)

• 作者: 飯島 奈美
• 出版社/メーカー: 東京糸井重里事務所
• 発売日: 2009/03/12
• メディア: 単行本

↑このレシピの空揚げマジでうまいです。
ただこの本もただいま我が家で行方不明中～。